台北師大夜市

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中西醬汁結合炒飯料理 叫我第二名就好
2010-01-30 16:49:00
2010-03-23 14:35:00
8070
區瑜容
中西醬汁結合炒飯料理 叫我第二名就好
第二名炒飯用八道手續處理讓米心有Q彈口感外,在口中咀嚼後還散發粒粒米香,從選米、洗米浸泡到煮米的道道關卡都是關鍵。﹝圖/第二名炒飯提供﹞
區瑜容
  看似簡單平凡的炒飯,要做出粒粒分明、顆顆飽滿的香滑米飯,裡面可是蘊含了師傅們的真功夫。師大夜市內有一間新開幕的第二名炒飯,老闆結合了中式炒飯與西式醬料,將粒粒白米飯炒出陣陣飄香,給人幸福的滋味!

  以西餐醬汁佐料加入香料調配以大火熱油鍋拌炒,下飯時火侯要控制的恰到好處,雖然只是吃一盤炒飯,卻希望客人品嚐到真材實料,因此加入了蝦仁、雞肉、培根等精緻食材。

  最重要的是,第二名炒飯用八道手續處理讓米心有Q彈口感,在口中咀嚼後還散發粒粒米香,從選米、洗米浸泡到煮米的道道關卡都是關鍵,新鮮配料在熱騰騰的炒飯中口味清爽,其中最熱門的炒飯有XO醬、印尼醬、洋蔥磨菇蛋炒飯,每一道炒飯還加贈麵包。

  不過,為何叫做第二名炒飯?老闆說,吃過第二名炒飯後,好吃的程度讓人不敢說自己是第一名,秉持著真材實料、經濟實惠的料理,顆顆分明的層層美味,上桌後香味撲鼻而來令人垂涎三尺,喜愛美食的饕客們千萬別錯過了!﹝圖/第二名炒飯提供﹞

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緊鄰臺灣師範大學的師大夜市商圈,夜市範圍和臺北其他知名夜市相比來的小許多,商家和攤販主要都集中在師大街和龍泉街一帶,但卻很受學生族群歡迎 師大夜市顧名思義,鄰近臺灣師範大學,學生是師大夜市主要的客群來源,因此這邊開設了各類的用品店,且價格都很親民,當然也少不了餐館、小吃攤 ...詳全文
編輯部二
2018-08-17 09:52:34
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編輯部二
2018-08-07 13:56:12
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星光點點閃爍,霓虹燈在人來人往的龍泉街一閃一閃。一旁的滷味小吃、生煎包等傳統小吃是來到師大夜市不可錯過的美食。 不過,在師大夜市中除了吃吃喝喝以外,逛街購物的服飾精品店近年來也越來越多,師大夜市漸漸轉變成為集吃喝購物於一身的多元化夜市形態。 ...詳全文
區瑜容
2009-05-23 23:25:00
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師大夜市是一個充滿多元樣貌的地方,不同於傳統的士林、饒河觀光夜市,師大夜市擁有濃厚獨特的人文藝術氛圍。平價多元的異國美食料理、充滿青春氣息 的師大露天小劇場、大學生喜歡尋寶購物、壓馬路的龍泉街、還有在台北市難得一見的金華麗水街上的露天咖啡座,都為濃郁人文藝術氣氛増 ...詳全文
區瑜容
2007-12-24 15:40:00
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髮維納人文髮藝.akila髮妝髮維納人文髮藝.akila髮妝
現代人的生活步調緊湊,甚至在做髮型時也離不開網路、液晶電視,人文髮藝是結合八大藝術中的音樂、雕塑、繪畫,將專業的髮型設計融入生活藝術中。 位於泰順街上的akila髮粧,吳先生本身即是一位留學日本的髮型設計師與藝術創作者,成立近20年個人工作室,希望找回都市缺乏的那份人際互動。
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