台北師大夜市

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師大夜市新聞
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省錢大作戰 十元滷味花小錢墊肚子
2010-02-26 11:15:00
2010-03-30 15:54:00
9154
區瑜容
省錢大作戰 十元滷味花小錢墊肚子
百頁豆腐、雞脖子、豬血糕、甜不辣、雞腳、豆干,在小楊脆腸師大攤位中通通只要10元。﹝攝影/區瑜容﹞
區瑜容
  好吃的滷味令人意猶未盡,不過一不小心夾多了,一餐算下來一兩百元也不便宜。源自通化街有二十多年歷史、好吃順口的小楊脆腸,在師大夜市上開幕一年多,附近的學生吃滷味的省錢方法,就是來到這裡挑上10元美食,墊墊肚子不無小補!

  百頁豆腐、雞脖子、豬血糕、甜不辣、雞腳、豆干,在小楊脆腸師大攤位中通通只要10元,這一樣樣加起來大約五、六十元,就可以吃到一大分的滷味,二十多種新鮮食材當日採買現做,不添加防腐劑也不隔夜販賣,而其中純豆干的黃豆香氣搭配著滷汁的甘甜,是店內令人一再回味的產品。

  除了10元滷味之外,以獨家醬料滷製出來的新鮮脆腸式小楊脆腸中的招牌。以冰鎮的方式增加脆腸Q彈滑嫩的口感,並加入特製的泰式香料跟果酸,酸酸甜甜又帶點微辣的滋味,再加上酸菜配著吃,讓人一口接一口。

  老闆說,為了顧客的健康,食材都秉持著每日新鮮現製,當天限量販賣不隔夜、不添加味精、防腐劑的原則,不只各式各樣滷味食材良好、還要俗擱大碗,因此,小楊脆腸師大店有許多忠實的客人都是學生跟附近的上班族。﹝攝影/區瑜容﹞

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編輯部二
2018-08-17 09:52:34
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編輯部二
2018-08-07 13:56:12
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星光點點閃爍,霓虹燈在人來人往的龍泉街一閃一閃。一旁的滷味小吃、生煎包等傳統小吃是來到師大夜市不可錯過的美食。 不過,在師大夜市中除了吃吃喝喝以外,逛街購物的服飾精品店近年來也越來越多,師大夜市漸漸轉變成為集吃喝購物於一身的多元化夜市形態。 ...詳全文
區瑜容
2009-05-23 23:25:00
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師大夜市是一個充滿多元樣貌的地方,不同於傳統的士林、饒河觀光夜市,師大夜市擁有濃厚獨特的人文藝術氛圍。平價多元的異國美食料理、充滿青春氣息 的師大露天小劇場、大學生喜歡尋寶購物、壓馬路的龍泉街、還有在台北市難得一見的金華麗水街上的露天咖啡座,都為濃郁人文藝術氣氛増 ...詳全文
區瑜容
2007-12-24 15:40:00
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