台北師大夜市

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師大夜市新聞
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藏身巷弄法式小館 外國朋友喜愛的家鄉味
2010-05-26 20:00:00
2010-05-27 08:40:00
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區瑜容
藏身巷弄法式小館 外國朋友喜愛的家鄉味
店裡的招牌蛋捲,香料食材全部取自進口,煎好的蛋捲皮上舖上一層濃濃的起司絲,融化後蛋捲皮上不只有香濃的起司口感,裡面特製的醬料與飽滿配料都相當入味。﹝攝影/區瑜容﹞
區瑜容
  台灣是美食王國,美食種類應有盡有,不只是外國朋友所愛的牛肉麵、傳統小吃、台菜,連異國美食料理如義大利麵、歐法料理、美式餐廳,也都能讓外國朋友一解思鄉之饞。

  尤其是師大夜市,在一條條彎彎曲曲的巷弄中,日式、美式、韓式、歐法異國美味料理各有風味,藏身其中。像是有一間龍泉街上的芝麻站法式小館,店裡的女主人施大姊從紐約學餐飲後回台灣經營,在外22年的生活,台灣始終是她最想念的家,在國外吃不到正統的台灣菜,回到台灣,她就到處開車尋訪山珍海味解飢。

  她說,小時候就想要開這樣的一間小店,有紐約嘻皮村的味道。因此,回國後她親手佈置店裡的每一處角落,放上她認為最性感的強尼戴普海報、出國遊玩的風景照、桌上的粉紅玫瑰,在在散溢出溫厚的家庭氛圍。而石磚製成的開放式廚房吧台,更襯脫出早期鄉村溫復古的味道。要讓台灣朋友品嚐到道地家庭式義法料理外,也讓外國朋友想念家鄉味時,有一個落腳處。

  像是店裡的招牌蛋捲,香料食材全部取自進口,煎好的蛋捲皮上舖上一層濃濃的起司絲,融化後蛋捲皮上不只有香濃的起司口感,裡面特製的醬料與飽滿配料都相當入味。除了講究美味外,歐法料理更注意健康、自然,施大姊特別照顧到吃素食的朋友,推出南瓜蔬菜飯、青醬素菜麵等五顏六色的豐富蔬果淋上特調醬料,營養均衡的全方位料理,是給外地朋友最溫暖的關心。

  芝麻站店如其名,小小的店舖裡面應有盡有,滿足客人對歐法異國餐點口腹之慾的想像,找個時間來師大散步,等著你來挖寶![攝影/區瑜容]

台北義法料理‧芝麻站法式小館http://0223638015.tw.tranews.com/
2010-05-26 20:00:00
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緊鄰臺灣師範大學的師大夜市商圈,夜市範圍和臺北其他知名夜市相比來的小許多,商家和攤販主要都集中在師大街和龍泉街一帶,但卻很受學生族群歡迎 師大夜市顧名思義,鄰近臺灣師範大學,學生是師大夜市主要的客群來源,因此這邊開設了各類的用品店,且價格都很親民,當然也少不了餐館、小吃攤 ...詳全文
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2018-08-17 09:52:34
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星光點點閃爍,霓虹燈在人來人往的龍泉街一閃一閃。一旁的滷味小吃、生煎包等傳統小吃是來到師大夜市不可錯過的美食。 不過,在師大夜市中除了吃吃喝喝以外,逛街購物的服飾精品店近年來也越來越多,師大夜市漸漸轉變成為集吃喝購物於一身的多元化夜市形態。 ...詳全文
區瑜容
2009-05-23 23:25:00
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師大夜市是一個充滿多元樣貌的地方,不同於傳統的士林、饒河觀光夜市,師大夜市擁有濃厚獨特的人文藝術氛圍。平價多元的異國美食料理、充滿青春氣息 的師大露天小劇場、大學生喜歡尋寶購物、壓馬路的龍泉街、還有在台北市難得一見的金華麗水街上的露天咖啡座,都為濃郁人文藝術氣氛増 ...詳全文
區瑜容
2007-12-24 15:40:00
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