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甜姐兒烤餅乾  創意菜單「薑蕙」也上榜
2010-10-23 18:45:00
2010-10-23 18:47:00
11618
區瑜容
甜姐兒烤餅乾  創意菜單「薑蕙」也上榜
Ivy親自烤餅乾顧店、軟中帶勁的美式手工餅乾口感讓許多人慕名而來。﹝攝影/區瑜容﹞
區瑜容
  師大夜市龍泉街上最近開了一間餅乾店i-baked,是藝人甜姐兒Ivy許嘉凌與朋友Lilian一起合開的手工餅乾專賣店,軟中帶勁的美式口感、十幾種口味熱騰騰的現烤出爐,讓人來人往的師大巷弄飄起了餅乾香。

  甜姐兒Ivy親自烤餅乾顧店,當然許多粉絲慕名而來。現在Ivy白天跑電視台上通告,晚上和Lilian兩人輪番上陣到店裡招呼客人。雖然開店三個月來每天都相當辛勞,她卻覺得很充實。

  Ivy說,還記得第一次烘培的巧克力脆片餅乾,是姊姊許慧欣的舞蹈團把她做的餅乾當做義賣來募款,她還成為了舞團正式指派的烘培餅乾女孩!因著從小在德州長大,個性非常獨立,只要是想做的事情,就會奮不顧身的投入。她說,開i-baked不只是因為有興趣、喜歡吃,對她而言,做手工餅乾也是傳達對家人朋友愛意的一種方式。

  所以店裡頭從設計、裝潢、menu,凡舉所見都是Ivy和Lilian的idea,沒有演藝圈內華麗花俏的風格,而是把德州鄉村風搬進了師大夜市。招牌是被咬了一口的大餅乾,木頭地板、稻草桌子、歡樂木馬,整間店彷彿是一個小女孩要用最簡單的微笑分享幸福的手工餅乾。

  店裡最特別的是用兩片餅乾夾上冰淇淋做出自己喜歡的手工餅乾三明治,Ivy也幫店裡頭的產品取了好多可愛名字,有薑味的手工餅乾「薑蕙」、「麥ㄍㄟˋ」(燕麥巧克力豆)、「黑白猜」(黑白巧克力餅乾)、「ㄇ&ㄇ」(M&M),無厘頭的Ivy中文詮釋法,把每一位客人都逗的很開心。﹝攝影/區瑜容﹞

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區瑜容
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