台北師大夜市

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師大夜市新聞
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好大一份!師大夜市鬆餅三明治 學生也瘋狂
2011-06-30 15:48:00
2011-06-30 15:49:00
12075
區瑜容
好大一份!師大夜市鬆餅三明治 學生也瘋狂
菓將鬆餅甜的、鹹的共三、四十種口味選擇,香蕉巧克力真材實料的豐富配料廣受學生好評。﹝攝影/區瑜容﹞
區瑜容
  熱騰騰剛烤出來的金黃色鬆餅是許多咖啡下午茶店的首選。不過,在師大夜市中一位七年級的女生發揮創意巧思,將白盤上擺設美美的鬆餅搖身變作夜市小吃,俗擱大碗的配料有甜有鹹,價位卻只要下午茶鬆餅的一半,讓附近的師大學生天天叫外賣,吃起平價下午茶!

  小小的店舖內就擺放了8台烤鬆餅機,烤出來6吋大的鬆餅像是三明治般方便外帶邊逛邊吃。每天,店主人陳小姐就在高溫40度的作業檯前忙前忙後,喜歡吃鬆餅的她,自己更特製研發出獨特的鬆餅漿,製作全程只加牛奶不加一滴水,保有鬆餅淡淡的雞蛋與奶香味。

  撕開鬆餅,熱騰騰的香氣冒著白煙撲鼻而來,外酥內軟的滋味真是幸福的象徵!菓將鬆餅甜的、鹹的共三、四十種口味選擇,真材實料的豐富配料不但把鬆餅變成學生外帶的平價下午茶,還有人乾脆配上一杯飲料當作正餐來吃,其中廣受學生好評的像是香蕉巧克力口味和香烤雞腿蔬菜,整條的香蕉搭配巧克力抹醬,與滿滿的雞腿蔬菜配料,爆滿出來的內餡幾乎夾不起來,看得出老闆娘出手大方!

  看著店裡一份份的外送訂單,沒想到鬆餅也能像漢堡一樣熱門。師大夜市就像是一個充滿魔法的地方,有傳統小吃、有異國美食、還有變身創意小吃的異國美食,真是太好玩了!﹝攝影/區瑜容﹞

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編輯部二
2018-08-17 09:52:34
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2018-08-07 13:56:12
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區瑜容
2009-05-23 23:25:00
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師大夜市是一個充滿多元樣貌的地方,不同於傳統的士林、饒河觀光夜市,師大夜市擁有濃厚獨特的人文藝術氛圍。平價多元的異國美食料理、充滿青春氣息 的師大露天小劇場、大學生喜歡尋寶購物、壓馬路的龍泉街、還有在台北市難得一見的金華麗水街上的露天咖啡座,都為濃郁人文藝術氣氛増 ...詳全文
區瑜容
2007-12-24 15:40:00
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