台北師大夜市

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師大夜市新聞
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不必出國 南北印度料理大集合
2011-07-13 10:29:00
2011-07-13 10:32:00
8038
區瑜容
不必出國 南北印度料理大集合
南印度料理中的米煎餅。﹝攝影/區瑜容﹞
區瑜容
  充滿神秘色彩的印度,由於多元種族的形成而激盪出豐富多樣的美食料理。位於師大浦城街香料館印度料理,是由一位來台十多年的印度籍廚師所開。走進店裡還未開口點餐,滿滿咖哩辛香料的香味陣陣飄來,刺激著每個人的食慾。

  香料館分成北印度料理與南印度料理,其中主廚推薦一道北印度菜奶油雞咖哩,用傳統木炭陶土烤爐將優酪乳醃過的香料雞腿放進爐中,在高溫下烤出鮮嫩多汁、香噴噴的酸乳烤雞,再搭配印度烤餅沾著咖哩。另外,炒馬鈴薯內餡的南印度道地料理米煎餅是以米粉末加上黑豆粉煎製而成,沾一口綠醬再配上一口南印度酸辣湯DOSA,道地的美味令人驚艷!

  香料館老闆抱持著分享的心態,希望讓台灣朋友能一起品嚐傳統印度佳餚,體會印度之美,因此,店內皆不加收一成服務費,更以實惠的價格提供顧客高級料理品質!﹝攝影/區瑜容﹞

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台北印度料理‧香料館http://0223660211.tranews.com/
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緊鄰臺灣師範大學的師大夜市商圈,夜市範圍和臺北其他知名夜市相比來的小許多,商家和攤販主要都集中在師大街和龍泉街一帶,但卻很受學生族群歡迎 師大夜市顧名思義,鄰近臺灣師範大學,學生是師大夜市主要的客群來源,因此這邊開設了各類的用品店,且價格都很親民,當然也少不了餐館、小吃攤 ...詳全文
編輯部二
2018-08-17 09:52:34
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大安森林公園地處臺北市大安區中心,園區廣大,一進公園便可看到處處都種滿了花奔和花壇,步行到南側則能看到佛像雕塑及竹林, 公園中央有一座大型露天音樂台,是臺北市的藝文重鎮,時常會有親子活動及藝術表演於此舉辦,園內也設有許多設施供遊客使用 ...詳全文
編輯部二
2018-08-07 13:56:12
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星光點點閃爍,霓虹燈在人來人往的龍泉街一閃一閃。一旁的滷味小吃、生煎包等傳統小吃是來到師大夜市不可錯過的美食。 不過,在師大夜市中除了吃吃喝喝以外,逛街購物的服飾精品店近年來也越來越多,師大夜市漸漸轉變成為集吃喝購物於一身的多元化夜市形態。 ...詳全文
區瑜容
2009-05-23 23:25:00
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師大夜市是一個充滿多元樣貌的地方,不同於傳統的士林、饒河觀光夜市,師大夜市擁有濃厚獨特的人文藝術氛圍。平價多元的異國美食料理、充滿青春氣息 的師大露天小劇場、大學生喜歡尋寶購物、壓馬路的龍泉街、還有在台北市難得一見的金華麗水街上的露天咖啡座,都為濃郁人文藝術氣氛増 ...詳全文
區瑜容
2007-12-24 15:40:00
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